Consumer Council Hong Kong Menguji 17 Merek Spatula Nylon Dan IKEA Mendapat Nilai Tertinggi
Yang termahal tidak berarti yang terbaik. Consumer Council Hong Kong (消費者委員會) pada tanggal 14 Mei 2020 di sebuah konferensi pers menyatakan bahwa mereka telah menguji 17 merek spatula nylon dari harga HK$12 s/d HK$99 dan menghimbau masyarat berhati-hati menggunakan spatula nylon atau lebih baik menggunakan spatula yang terbuat dari bahan kayu / bambu.
Keuntungan menggunakan spatula nylon adalah lebih muda dibersihkan dan tidak menyebabkan pan dapur jadi tergores. Pada umumnya terbuat dari bahan nylon dan polyamide (PA), tetapi dari hasil pengujian Consumer Council penggunaan spatula nylon harus sangat berhati-hati.
Hasil contoh pengujian dibawah ini dilakukan dengan meletakan kepala spatula kedalam minyak kacang dengan suhu 200oC selama 15 menit, kemudian dikeluarkan dan didiamkan selama 4 jam, setelah itu melihat perubahaan yang terjadi pada spatula tersebut.
- JMJ Fried Turner no. LD205 (tercatat mampu menahan panas 220oC), pada bagian kepala spatula langsung meleleh dan berubah bentuk setelah memasukan kedalam minyak hanya 1 menit saja. Dan pada pengujian laboratorium menemukan bahan polypropylene ini mulai meleleh pada 160oC -170oC.
- Gastro Max Orthex Chef's turner 6814-7 dan Suncraft Wok Turner PZ-1100, setelah pengujian terjadi perubahan bentuk dengan ringan, tetapi masih dapat digunakan.
- Ideale Chef Nylon Turner 332605N, setelah pengujian hasilnya permukaan melepuh.
- Daiso Simple Style Nylon Spatula B015 No. 6 gray, setelah pengujian warna terdapat sedikit berubah.
- Circulon Elite Chinese Turner Nylon Tuner with Stainless Steel Shaft merupakan spatula termahal tetapi mengandung amina aromatic primer yang dapat menyebabkan kanker.
Yang terbaik dari hasil pengujian adalah merek IKEA 365+ HJALTE Wok Spatula dengan harga HK$24.9. Di dalam sejarah pengujian dari Consumer Council, IKEA seringkali mendapatkan nilai yang sangat tinggi. IKEA Tillreda mendapatkan nilai tertinggai sewaktu pengujian kompor listrik. IKEA pan anti lengket dengan lapisan PTFE hanya seharga HK$150 tetapi mendapatkan nilai yang lebih tinggi dari Le Creuset Deep Frying Pan yang seharga HK$2,388.
Sumber: Consumer Council HK
